Tag Archives: drożdże piwne

Kuracje drożdżowe




Po zauroczeniu syntetycznymi lekami zauważamy ostatnimi czasy zwrot o 180 stopni czyli powrót do natury. Metody stosowane od lat i naturalne środki nie mają sobie równych. Do takich naturalnych specyfików, które posiadają charakter leczniczo – profilaktyczny należą drożdże. Od stosowanych częściej drożdży piekarskich bardziej wartościowe są drożdże piwne. Używa się ich w fermentacji alkoholowej jak i do wyrobu pieczywa i ciast. Drożdże mają także zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym do wyrobu leków. Używane wewnętrznie i zewnętrznie dają nam wiele korzyści dla zdrowia i urody.

Informacje o drożdżach

Drożdże to jednokomórkowe grzyby, rozmnażające się przez pączkowanie. Do dej pory poznano i opisano około 60 ich różnych rodzajów, z których kilka jest korzystnych dla człowieka, kilka patogennych, a wiele neutralnych dla ludzi i zwierząt. Używane są w przemyśle biotechnologicznym, farmaceutycznym, chemicznym, rolno – spożywczym. Drożdże znane były już 6 000 lat p.n.e. Sumeryjczycy używali ich do wyrabiania piwa, tak jest i dzisiaj. Posiadają one zdolność do fermentowania cukrów. Najbardziej powszechne są Saccharomyces cerevisiae. Służą do wyrobu drożdży piekarskich, winiarskich i piwowarskich. I takie są najodpowiedniejsze do naszych terapii i środków kosmetycznych.

Co zawierają drożdże?

Wyjątkowo wartościowe są w drożdżach witaminy z grupy B. Witaminom z tej grupy zawdzięczamy lepsze samopoczucie, lepszy sen, dobre trawienie również wewnętrzny spokój. Do tego piękną cerę, włosy oraz paznokcie. W drożdżach znajduje się wiele cennych składników potrzebnych człowiekowi do normalnego, prawidłowego funkcjonowania organizmu, substancje białkowe ok. 50 proc., kwasy nukleinowe do 15 proc., związki tłuszczowe ok. 5 proc., sole mineralne ok. 8 proc. (m.in. wapń, fosfor, potas, magnez, żelazo), witaminy. Te najważniejsze składniki to:

Biotyna (witamina H) – nadaje włosom sprężystości, zapobiega ich wypadania i siwienia. Pozwala wyleczyć różne schorzenia skóry, wzmacnia paznokcie.

Witamina B5 (Panthenol) – jej brak może powodować nadmierne wypadanie włosów.

Witamina B12 – wpływa na lepsze przyswajanie żelaza, zapobiega anemii.

Kwas foliowy – potrzebny jest do prawidłowego wytwarzania krwi, zapobiega wadom cewy nerwowej u płodu, zapobiega anemii.

Cynk – wpływa korzystnie zarówno na stan skóry, włosów, jak i odporność. Wyjątkowo pomocny jest dla skóry silnie przetłuszczającej się. Stosowany wewnętrznie w dużym stopniu podnosi odporność, a u mężczyzn poprawia właściwości zdrowotne prostaty oraz jakość i ilość nasienia.

Selen – działa pozytywnie na skórę, włosy, paznokcie, a stosowany doustnie zapobiega m.in. nowotworom.

Chrom – zmniejsza apetyt, zapobiega cukrzycy. Jednak ostatnie badania wykazały, że jeśli stosujemy go w nadmiarze, to istnieje możliwość niekorzystnych zmian w mózgu. W normalnych terapiach drożdżami nie musimy się tego obawiać.

W drożdżach znajduje się wiele związków bioaktywnych o działaniu pro – zdrowotnym, jak np. enzymy, L – karnityna, selen oraz naturalny antybiotyk – malucidin. Drożdże są wartościowym i łatwo dostępnym źródłem białka, zawierającego wszystkie podstawowe aminokwasy potrzebne dla naszego organizmu. Po zastosowaniu doustnym są łatwo i szybko trawione przez sok trzustkowy i w tej postaci przyswajane. Znajdujący się w drożdżach kwas rybonukleinowy wchłania się w jelicie cienkim i podnosi odporność organizmu.

Drożdże dobre nie tylko do wypieków

Drożdże polecane jako wspomagające w niektórych dolegliwościach wątroby (np. stłuszczenie, postępująca marskość), w wielu chorobach skórnych, np. w czyraczności, trądziku, egzemie, wypryskach. Pomocniczo stosuje się drożdże w zakażeniach żołądkowo – jelitowych, zaburzeniach wzrostu u młodzieży, demineralizacji organizmu. Duże znaczenie mają drożdże dla ludzi w starszym wieku, u których organizm jest w stanie ogólnego wyczerpania, postępująca miażdżyca i choroby sercowo – naczyniowe. W pediatrii używa się drożdży u małych dzieci i dorastającej młodzieży, profilaktycznie przed wystąpieniem objawów niedokrwistości, pelagry, dermatoz. Używa się je pomocniczo w infekcjach przebiegających z niedoborem białych krwinek (np. w posocznicy, gruźlicy, czyraczności), również w agranulocytozie wywołanej stosowaniem niektórych leków, a nawet w reumatyzmie i skazie moczanowej.

Wewnętrzne i zewnętrzne działanie drożdży

Drożdże można używać wewnętrznie oraz zewnętrznie na skórę. W aptekach są do nabycia gotowe preparaty z dodatkiem drożdży. Najczęściej są to tabletki. Jest ich bardzo dużo, toteż nie sposób je wszystkie wymienić .

Probiotyczne działanie drożdży. Drożdże wykazują również działanie probiotyczne, poprzez zatrzymanie rozwoju patogenów, z którymi konkurują o dostęp do składników pokarmowych. Wpływa to na zwiększenie się korzystnej mikroflory w jelitach i zabezpiecza przed rozwojem flory patogennej, która to jest odpowiedzialna za przyczynę biegunek.

Wspomaganie układu odpornościowego. Drożdże stymulują układ odpornościowy do produkcji substancji i czynników odpowiedzialnych za naturalną walkę i obronę organizmu przed wirusami, patogennymi bakteriami i szkodliwymi grzybami.

Unieszkodliwianie toksyn. Drożdże zabezpieczają wchłanianie metabolitów toksyn w jelicie cienkim.

Uspokajanie i regeneracja nerwów. Zawarte w nich witaminy z grupy B działają kojąco na nerwy, odnawiają je, oraz poprawiają przewodnictwo nerwowo – mięśniowe. Używane zewnętrznie wykazują wiele cennych cech profilaktyczno – leczniczych.

Uzupełniają niedobory witamin z grupy B – jest to korzystne także dla wegetarian i wegan.

Oczyszczają skórę twarzy. Aby uzyskać pozytywne wyniki na skórze, najpierw musi się ona oczyścić poprzez łuszczenie, wydobycie na zewnątrz wszelakich toksyn. Pojawiają się wypryski – jest to normalny stan, który może potrwać około 2 tygodni, po jakimś czasie skóra jest już gładsza, można wspomagać ją wykonując naturalny peeling.

Usuwają zajady – zajady są jednym z głównych objawów braku witamin z grupy B oraz mikroelementów.

Poprawiają stan włosów. Bujniej rosną, są bardziej lśniące, nie wypadają już w dużych ilościach. Po uczesaniu nie powinno nam zostać na grzebieniu lub szczotce więcej niż 100 włosów. Niekiedy pojawia się silny wzrost nowych włosów. W ciągu siedmiu dni może dojść do wypadania włosów. Jest to normalne, gdyż podczas różnego rodzaju kuracji osłabione włosy wypadają na skutek, ?wypychania” ich przez nowe, wyrastające.

Likwidują łupież. W przypadku włosów przetłuszczających się ulega zmniejszeniu ilość wydzielanego sebum, łupież zostaje wyleczony.

Wzmacniają paznokcie. Paznokcie przestają rozdwajać się, łamać, znikają z nich białe przebarwienia.

Wzmacniają rzęsy. Są one przez to nieco mocniejsze – ale dopiero po wielomiesięcznym leczeniu.

Zastosowanie drożdży w kosmetyce

Drożdże wchodzą w skład domowych kosmetyków, niedocenianym i niezastąpionym w pielęgnacji cery tłustej. Używane w postaci maseczek lub napoju drożdżowego wygładzają skórę, oczyszczają z wągrów i wyprysków, usuwają trądzik.

Drożdżowy eliksir piękna – potrzebne składniki: 1/10 kostki drożdży, dwie łyżeczki cukru, l – 2 łyżki wrzącej wody, szklanka gorącego mleka. Drożdże trzeba wrzucić do naczynia, dodać cukier i mieszać, aż się rozpuszczą. Po rozpuszczeniu drożdży zalewamy je wrzątkiem, mieszamy i dodajemy gorące mleko. Pijemy małymi łykami, póki jeszcze jest ciepłe, najlepiej rano, przed śniadaniem. W przeciwieństwie do maseczki, gdzie drożdże zalewa się tylko ciepłym mlekiem, w tym napoju obowiązkowo trzeba sparzyć je wrzątkiem. Wysoka temperatura zabija bowiem drożdże, równocześnie nie niszcząc znajdujących się w nich witamin. Dzięki temu zapobiegniemy wzdęć w przewodzie pokarmowym. Co ciekawe, zalanie samym gorącym mlekiem nie wystarcza do zabicia drożdży i powstrzymania ich fermentacji, dlatego właśnie zalewa się je wrzątkiem.

Napój drożdżowy – Jest to kuracja, która oczyszcza organizm z toksyn, usuwa zmęczenie, poprawiająca wygląd cery. Stosuje się ją przez 30 dni. Codziennie pijemy napój z grudki drożdży wielkości orzecha włoskiego zalanej niewielką ilością wrzącej wody, a następnie wrzącym mlekiem. Można ewentualnie dodać miód do smaku. Woda powinna być wrząca, aby zabić drożdże.

Maseczki drożdżowe

Taka kuracja ściąga pory i oczyszcza skórę, a także wygładza ją. Robi się ją bardzo łatwo.

Maseczka 1 – grudkę drożdży rozrabiamy mlekiem lub wodą do konsystencji gęstej śmietanki, kładziemy na twarz i po 20 min. zmywamy. Można dodać trochę otrębów pszennych i wtedy z maseczki zrobi się peeling.

Maseczka 2 – z drożdży i mleka (lub z odwaru siemienia lnianego, albo odwaru z korzenia mydlnicy) sporządzamy gęstą papkę. Przygotowaną masę nałożyć na twarz, szyję i dekolt. Po upływie 20 – 30 minut zmyć przegotowaną, ciepłą wodą z dodatkiem Azulanu lub Azucalenu lub naparu rumiankowego.

Maseczka 3 z cytryną – mieszamy kawałek drożdży z wodą i sokiem z cytryny. Gdy konsystencja masy będzie jednolita, nakładamy maskę na twarz, czekamy 15 min., potem masę usunąć gazą a resztki zmyć tonikiem.

Maseczka 4 z oliwką – zamiast mlekiem zalewamy drożdże oliwą z oliwek. Do połowy kostki drożdży dodajemy pół łyżki oliwy. Nakładamy jako maseczkę na twarz, dekolt. Dalsze postępowanie jak poprzednio.

Maseczka 5 na trądzik – skład: l łyżeczka świeżych drożdży, l łyżeczka twarożku, l łyżeczka zmielonego kwiatu nagietka lub 50 kropli nalewki z nagietka, 50 kropli soku z łopianu, l łyżeczka miodu. Wszystko dokładnie wymieszać i nakładać na skórę twarzy. Maseczka ta ma właściwości regenerujące. Twarz trzeba zmywać śmietanką lub wodą, później posmarować kawałkiem świeżego aloesu. Dodatkowo można pić herbatkę z kwiatów bratka czyli fiołka trójbarwnego.

Drożdże na włosy – Warto je stosować do włosów zmatowiałych, osłabionych i zniszczonych.

Drożdże z naftą – 3 łyżki drożdży spożywczych mieszamy z 6 łyżkami nafty (do kupienia w drogerii lub sklepie kosmetycznym). Ilość maseczki zależna jest od długości włosów i można ją spokojnie podwoić lub potroić. Tak przygotowaną maseczkę nakładamy na włosy i po 15 – 20 min. myjemy włosy

Inne kuracje drożdżowe

Kąpiel drożdżowo-kapustna – Kąpiel ta wzmacnia organizm, ujędrnia i leczy skórę, usuwa niedowłady nerwów obwodowych, wzmacnia nogi chorych na cukrzycę, leczy wykwity, egzemy, łuszczycę, swędzenia skóry, pokrzywki. Pomocna jest przy schorzeniach reumatycznych i ischiasie. Świeżą poszatkowaną główkę kapusty trzeba gotować przez 5 minut w 3 litrach wody. Wlać do woreczka płóciennego, zawiązać i umieścić w wannie napełnionej ciepłą wodą. Woda powinna sięgać 5 cm powyrzej pępka. Dodać l paczkę (1/2 kg) drożdży. Czas kąpieli to 20 min. Siedząc polewać całe ciało.

Drożdże na wysypkę – Trzeba pić gotowane drożdże: l łyżkę drożdży na pół szklanki gorącej wody, zagotować krótko i letnie popijać wieczorem. Drożdże także używane zewnętrznie doskonale działają na skórę i kąpiel z ich dodatkiem jest bardzo wskazana nie tylko dla osób chorych. Kąpiel przygotowuje się następująco: napar z kwiatu liści lipy oraz 25 dag drożdży wlewa się do wanny. Moczenie się powinno trwać do 20 min. Oczywiście nie jest to kąpiel higieniczna, a lecznicza, więc nie stosujemy mydeł ani innych płynów, czy też kosmetyków.

Drożdże na pękające anaczynia krwionośne – Kruchość naczyń wzmacnia i poprawia picie zagotowanych drożdży. Jedną łyżkę drożdży gotujemy krótko w pół szklanki wody, pijemy zimne. Można także zażywać tabletki Lewitanu lub Lewipollenu – 3 razy dziennie po 2 tabletki. Wskazane jest także spożywanie cytrusów razem z białą skórką, w której jest witamina PP. No i koniecznie osoby palące powinni odrzucić papierosy, które silnie obkurczają i niszczą naczynia krwionośne.







Źródło: Poradnik uzdrawiacza – Paweł Glugla

Ten artykuł znaleziono w wyszukiwarce Google m.in. poprzez poniższe frazy kluczowe:

  • kąpiel w drożdżach
  • właściwości drożdży
  • drożdże właściwości
  • drożdże
  • drożdże piwne właściwości lecznicze
  • kąpiele w drożdżach
  • drozdze wlasciwosci
  • drozdze-wlasciwosci lecznicze
  • drożdże piwne właściwości
  • drożdże piekarskie właściwości