Suplementacja witaminą C

Historia witaminy C

Historia witaminy C sięga starożytności, kiedy to ludzie zauważyli, że niedobór tej witaminy jest związany z chorobami takimi jak skurcz. W średniowieczu zauważono, że dostarczanie organizmowi dużych ilości witaminy C poprzez spożywanie cytrusów i innych owoców może pomagać w leczeniu skurczu. W XVIII wieku naukowiec James Lind opisał skuteczność cytrusów w leczeniu skurczu marynarzy.

W XX wieku naukowiec Albert Szent-Gyorgyi odkrył witaminę C i nazwał ją „kwasem askorbinowym„. Obecnie wiadomo, że witamina C jest niezbędna dla wielu funkcji organizmu, w tym wzmocnienia układu immunologicznego, produkcji kolagenu, ochrony przed stresem oksydacyjnym i poprawy zdrowia skóry. Jest również ważna dla utrzymania zdrowego serca, mózgu, układu nerwowego i układu trawiennego.

Jaką rolę odgrywa u człowieka witamina C

Witamina C odgrywa ważną rolę w organizmie człowieka, pełniąc kilka kluczowych funkcji. Oto niektóre z nich:

  1. Wzmacnianie układu immunologicznego – witamina C wspomaga działanie białych krwinek i pomaga w walce z chorobami
  2. Produkcja kolagenu – witamina C jest niezbędna do syntezy kolagenu, białka odpowiedzialnego za elastyczność i jędrność skóry.
  3. Ochrona przed stresem oksydacyjnym – witamina C jest antyoksydantem, który chroni komórki przed szkodliwym  działaniem wolnych rodników.
  4. Wsparcie zdrowia serca – witamina C może pomagać w utrzymaniu zdrowego serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.
  5. Poprawa zdrowia skóry – witamina C pomaga zachować zdrowy wygląd skóry poprzez poprawę jej jędrności i kolorytu.
  6. Wzmocnienie układu nerwowego – witamina C jest niezbędna do produkcji neurotransmiterów, które są odpowiedzialne za przesył informacji w mózgu.
  7. Wspieranie układu trawiennego – witamina C wspomaga funkcjonowanie układu trawiennego poprzez ułatwianie trawienia białka.

Ogólnie rzecz biorąc, witamina C jest ważnym składnikiem naszej diety, który wspomaga wiele ważnych funkcji w naszym organizmie.

Kiedy i kto potrzebuje większych dawek witaminy C

W większych dawkach witaminy C potrzebują osoby:
  • Cierpiące na infekcje i choroby, takie jak przeziębienie i grypa, ponieważ witamina C wspomaga układ immunologiczny.
  • Palący papierosy, ponieważ dym tytoniowy powoduje szybsze wyczerpywanie się witaminy C w organizmie.
  • Przyjmujące leki zwiększające utratę witaminy C, takie jak steroidy i niektóre leki przeciwzakrzepowe.
  • Ciężarne i karmiące piersią, ponieważ potrzebują więcej witaminy C dla swojego i rozwijającego się dziecka.
  • Osoby z nadmiernym stresem, ponieważ jego negatywny wpływ na organizm może zwiększać zapotrzebowanie na witaminę C.

Produkty żywnościowe w których występuje naturalna witamina C

Oto produkty żywnościowe zawierające naturalną witaminę C, wraz z ilościami witaminy C w 100 g produktu:

  1. Acerola – zawiera od 500 do 1900 mg witaminy C w 100 g
  2. Papryka czerwona – 190 mg witaminy C w 100 g
  3. Kiwi – 93 mg witaminy C w 100 g
  4. Natka pietruszki – 80 mg witaminy C w 100 g
  5. Brokuły – 89 mg witaminy C w 100 g
  6. Truskawki – 59 mg witaminy C w 100 g
  7. Cytrusy, takie jak pomarańcze i cytryny – 50-70 mg witaminy C w 100 g
  8. Kale – 80 mg witaminy C w 100 g
  9. Szpinak – 28 mg witaminy C w 100 g
  10. Ananas – 47 mg witaminy C w 100 g
  11. Jagody – 40 mg witaminy C w 100 g
  12. Czosnek – 26 mg witaminy C w 100 g
  13. Czerwona kapusta – 50 mg witaminy C w 100 g
  14. Biała kapusta – 50 mg witaminy C w 100 g
  15. Rzodkiewka – 40 mg witaminy C w 100 g
  16. Ciecierzyca – 10 mg witaminy C w 100 g
  17. Marchew – 6 mg witaminy C w 100 g
  18. Ziemniaki – 20 mg witaminy C w 100 g
  19. Śliwki – 15 mg witaminy C w 100 g
  20. Mango – 50 mg witaminy C w 100 g
  21. Grejpfrut – 50 mg witaminy C w 100 g
  22. Dzika róża – 100-1000 mg witaminy C w 100 g
  23. Arbuz – 11 mg witaminy C w 100 g
  24. Guawa – 120 mg witaminy C w 100 g
  25. Śliwki suszone – 24 mg witaminy C w 100 g

Jak widać, dzika róża jest jednym z bardziej bogatych źródeł witaminy C wśród produktów żywnościowych.

Niedobory witaminy i ich skutki

Niedobory witaminy C są niestety dość powszechne i mogą mieć różne skutki dla naszego zdrowia.

Najczęstsze objawy niedoboru witaminy C to:

osłabienie, brak energii, szybka męczliwość, bóle głowy, bóle mięśni i stawów, trudności z koncentracją, bladość skóry, sucha skóra i włosy, krwawiące dziąsła, kruche paznokcie i szybko gojące się rany.

Długotrwały niedobór witaminy C może prowadzić do poważnych chorób, takich jak: choroba skurczowa, niedokrwistość, zaburzenia układu odpornościowego, anemia, zapalenie stawów i zaburzenia układu kostnego. Warto więc dbać o prawidłowe poziomy witaminy C w naszym organizmie, poprzez zdrową i zróżnicowaną dietę, suplementację i unikanie stresu oraz palenia papierosów.

Nadmiar witaminy C oraz skutki

Przedawkowanie witaminy C może objawiać się kilkoma różnymi sposobami. Najczęstsze objawy to bóle brzucha, wymioty, biegunka i bóle głowy. W niektórych przypadkach może również powodować problemy z układem moczowym, takie jak kamienie nerkowe. Nadmiar witaminy C może także powodować nadmierne wytwarzanie żelaza, co może prowadzić do powstawania poważnych problemów zdrowotnych, takich jak zaburzenia serca, cukrzyca i problemy z układem odpornościowym.

Ponadto, witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, co oznacza, że nadmiar może być szybko usuwany z organizmu, co zmniejsza ryzyko poważnych konsekwencji zdrowotnych. Niemniej jednak, aby uniknąć przedawkowania witaminy C, ważne jest, aby trzymać się zalecanych dawek i nie przesadzać z jej suplementacją.

W jaki sposób najlepiej przeprowadzić suplementację witaminą C

Aby najlepiej przeprowadzić suplementację witaminą C, należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:

  1. Dawkowanie: Zalecana dawka witaminy C jest uzależniona od wieku i płci, a także od stanu zdrowia i stylów życia. Ważne jest, aby przestrzegać zalecanej dawki i nie przekraczać maksymalnej dawki bez konsultacji z lekarzem.
  2. Jakość: Ważne jest, aby wybierać suplementy witaminy C z certyfikowanych i sprawdzonych źródeł, aby upewnić się, że zawierają one wysokiej jakości składniki.
  3. Forma: Witamina C jest dostępna w różnych formach, takich jak kapsułki, tabletki, proszki i roztwory. Ważne jest, aby wybrać formę, która jest najlepiej tolerowana i najlepiej odpowiada potrzebom.
  4. Timing: Witamina C jest lepiej wchłaniana, gdy jest przyjmowana w małych dawkach kilka razy dziennie, zamiast jednej dużej dawki.
  5. Interakcje: Niektóre leki i suplementy mogą wchodzić w interakcje z witaminą C, dlatego ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji.

Ogólnie rzecz biorąc, najlepiej jest przeprowadzić suplementację witaminą C pod nadzorem lekarza i z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb i celów zdrowotnych.

Leki apteczne w Polsce z zawartością witaminy C

Oto 20 produktów aptecznych sprzedawanych w Polsce, zawierających witaminę C:

1. Asco-C 500
2. C-1000 Complet
3. C-500 forte
4. C-300
5. C-vitamin Forte
6. Doppelherz aktiv Vitamin C + Zink
7. Herbagreen Vitamin C 500
8. Kalcemin C
9. Mega C 1000
10. Novum Vitamin C + Zink
11. OstroVit Vitamin C
12. Pajączek Vitamin C
13. Polfergan Vitamin C
14. Pure Encapsulations Vitamin C
15. Redoxon Double Action
16. Solgar Vitamin C with Rose Hips
17. Swisse Ultiboost Vitamin C
18. TheraCee
19. Vita-C 500
20. Zdrovit Vitamin C

Pamiętaj, że zawsze należy czytać etykiety produktów i skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą przed zażyciem suplementów witaminy C, aby upewnić się, że są one bezpieczne i odpowiednie dla danej osoby.

Podsumowanie

Witamina C jest niezbędnym składnikiem diety, który pełni wiele ważnych funkcji w organizmie. Najwięcej witaminy C znajduje się w świeżych warzywach i owocach, takich jak papaja, truskawki, kiwi, pomarańcze i brokuły. Suplementacja witaminy C jest zalecana w przypadku niedoboru, a także w okresie intensywnego wysiłku fizycznego i stresu. Nadmiar witaminy C może powodować objawy przedawkowania, takie jak biegunka i niepokój.

Dlatego ważne jest, aby stosować się do zalecanych dawek i ściśle kontrolować swoją dietę i suplementację.
Podsumowując, witamina C jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale należy ją suplementować z umiarem, aby uniknąć negatywnych skutków. Dbanie o odpowiednie dostarczanie witaminy C może pomóc w utrzymaniu zdrowia i dobrej formy fizycznej.

Comments are closed.